Küchenhelfer

Sofern noch kein Mixer und Entsafter in deiner Küche stehen, solltest du sie jetzt anschaffen. Du brauchst sie für deine neue Ernährung.

Mixer

Um grüne Smoothies zuzubereiten, brauchst du einen Mixer. Prinzipiell tut es jeder Mixer, aber je leistungsstärker, desto besser: Die richtig guten Mixer zerkleinern einfach alles, und der grüne Smoothie bekommt eine perfekt cremige Konsistenz und ist besonders bekömmlich. Wenn du jeden Tag grüne Smoothies trinkst, lohnt sich die Anschaffung eines Power-Mixers.

Markus empfiehlt in seinem Buch den Vitamix:

Vitamix


Vitamix ist eine geschätzte Marke in der professionellen Gastronomie und erfreut sch auch zunehmender Beliebtheit bei Privatanwendern, die Wert auf höchste Qualität legen. Der Vitamix TNC 5200 ist leicht in der Handhabung, hochwertig in der Verarbeitung und hat einen leistungsstarken 2PS-Motor, mit dem er problemlos alles zerkleinert, was Teil eines grünen Smoothies sein kann – also auch Avocadokerne, Kakaobohnen, Leinsamen, Kohlstrünke und faserige Blätter.

Weitere Infos unter: Vitamix


Weitere nützliche Rohkost-Geräte

Nachfolgend werden einige Küchenhelfer vorgestellt, die in Deutschland erhältlich sind. Von den genannten Geräten arbeitet Markus Rothkranz mit dem Dörrgerät Excalibur.

Excalibur – Dörrgerät


Dehydrator zum Dörren von Trockenobst, Gemüsesticks, Knäckebrot, Pilzburgern uvm. Der Excalibur-Trockner gewährleistet durch seinen starken Lüfter eine besonders gleichmäßige Trocknung in Rohkostqualität (unter 40° C), ohne dass Sie immer wieder die Gitter tauschen müssen.

Darüber hinaus überzeugt der Excalibur-Trockner durch seine riesige Trocknungsfläche!

Weitere Infos unter: Excalibur

Green-Star-Elite-Saftpresse


Die Green Star™-Saftpresse wurde entwickelt, um urgesunde Säfte mit einem Maximum an kostbaren Vitaminen, Enzymen und Mineralien pressen zu können. Wellenentsafter, die von Dr. Norman Walker empfohlen wurden, sind sowohl für viele Obst- und Gemüsesorten als auch für frisches Weizengras sowie langfaserige Selleriestangen ideal. Weiterhin können im handumdrehen Rohkost-Eis, Trester für Brot & Kräcker, Nussmus uvm. hergestellt werden.

Weitere Infos unter: Green-Star-Saftpresse.

Personal-Blender

Durch seine einfach Handhabung ist der Personal Blender ideal für unterwegs oder für kleine Mahlzeiten zwischendurch. Er braucht wenig Platz und lässt sich im handumdrehen reinigen. Das Mahlwerk hackt und mahlt Getreide ebenso wie Nüsse. Zum Crushen von Eiswürfeln ist er außerdem geeignet.

Infos zum flinken Mixer unter: Personal-Blender

Lurch – Spirali


Diese Geräte zur Herstellung von Rohkost-Nudeln und Spaghetti aus Zucchini, Kohlrabi, Wurzelgemüse und anderem sind z.T. bekannt unter den Namen Saladacco, Chef Cutter, Legumette oder Julienne Slicer etc.. Der Lurch Spirali ist aufgrund seiner Saugfüße und rostfreien Messer sehr praktisch. Für Familien mit Kinder sind es zudem spaßige Küchenhelfer.

Infos unter: Lurch-Spirali.

Keimgläser


Um das Keimen von Sprossen und Gräsern leicht zu machen, werden im Versandhandel spezielle Keimgläser angeboten, z.B. die Eschenfeldergläser. Diese sind sowohl schön und praktisch. Man kann aber auch jedes andere Glas verwenden und einfach ein Netz mit Gummiband darüber spannen, z.B. aus den Fliegengitterstoff o.ä.. Das Einweichen von Nüssen und Körnern ist generell vorm Verzehr empfehlenswert.

Keimgläser & Saaten unter: Keimgeräte

Vielfältige Rohkost-Geräte


In der Rohkost-Küche werden noch viele weitere Küchenhelfer verwendet, die die Zubereitung von rohköstlichen Gourmet-Gerichten erleichtern. Neben Wasserfiltern, Energetisierern und Entsaftern kommen auch Allrounder-Küchenmaschinen und handliche Gemüsereiben zum Einsatz. Eine Vielzahl dieser praktischen Küchenhelfer werden auf der Website von GermanyGoesRaw vorgestellt.

Weitere Küchengeräte unter: GermanyGoesRaw